Personnalisez votre expérience
Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat 2020/2023
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le <À déguster dès aujourd’hui du Domaine Labet naît sur une parcelle d’argile et de schistes en Côtes du Jura. Issu de vieilles vignes en bio, il offre des notes de fleurs blanches et d’agrumes, une bouche soyeuse et une finale minérale. Parfait avec ris de veau ou Comté, il se garde 2 à 4 ans.
Niché au cœur du Jura, ce domaine familial incarne l’alliance d’un héritage viticole exigeant et d’un profond respect du terroir.
- Terroir : Sols d’argile bleue et de schiste fragile, parcelles en coteaux exposées à l’est, au sein de l’appellation Côtes du Jura – un écrin minéral où s’épanouissent des vignes centenaires.
- Vinification : Méthode parcellaire et non interventionniste, élevage sur lies en fûts usagés pour préserver la pureté du Chardonnay et révéler l’âme du lieu-dit.
Notes de dégustation du vin Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et d’agrumes confits, suivis d’une touche de noisette torréfiée et d’une pointe saline.
En bouche : Attaque vive et précise, soutenue par une minéralité crayeuse, une acidité tendue et une finale longue, où se mêlent fraîcheur et profondeur.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en exalter les nuances.
Assemblage des millésimes 2022 et 2023
Une cuvée qui marie la fraîcheur d’un jeune millésime à la complexité d’un vin déjà structuré, offrant un équilibre rare entre vivacité et maturité.
- Potentiel de garde : À conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière pour préserver son éclat et sa tension minérale.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Côtes du Jura
