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Krug Grande Cuvée Edición 28 Rosé
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La Krug Grande Cuvée Édition 28 Rosé, procedente de los terruños calizos de Reims, une 32 vinos (2010-2016) donde el Pinot Noir (58 %) domina. Notas de frambuesa, peonía y piel de naranja, burbuja precisa y frescura mineral. Para saborear hasta 2030 con vieiras o magret.
Casa de leyenda fundada en 1843 en Reims, Krug encarna la exigencia absoluta en el arte del ensamblaje champenois – un legado familiar perpetuado con una precisión excepcional.
- Terruño : Los viñedos de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs y del Valle del Marne, donde los suelos calizos y calcáreos esculpen uvas de una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Ensamblajes meticulosos de vinos de reserva, criados en barricas de roble y pacientemente afinados sobre lías para revelar una complejidad inigualable.
Notas de cata del vino Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
A la vista – Una capa melocotón asalmonado, de una luminosidad delicada, donde danza una espuma fina y persistente, como una seda líquida.
En nariz – Primero la frescura acidulada de la frambuesa y la peonía, luego notas más profundas de piel de naranja confitada y pimienta blanca, antes de un toque salino que recuerda a la piedra húmeda de los grandes terruños champenois.
En boca – Una textura sedosa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad caliza, que se alarga en un final largo y elegante, donde se entremezclan vivacidad y amplitud.
Servir entre 8 y 10 °C, en una flauta de champán para preservar su fineza aromática.
Añada no añada
Esta cuvée, fruto de un ensamblaje de seis añadas (2010 a 2016), trasciende los años para ofrecer una armonía intemporal, donde cada vino aporta su firma única.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 15 años en condiciones óptimas (temperatura estable, al abrigo de la luz), para dejar que su complejidad se desarrolle plenamente.
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