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Krug Grande Cuvée Edición 28 Rosé
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La Krug Grande Cuvée Édition 28 Rosé, procedente de los terruños calizos de Reims, une 32 vinos (2010-2016) donde el Pinot Noir (58 %) domina. Notas de frambuesa, peonía y piel de naranja, burbuja precisa y frescura mineral. Para saborear hasta 2030 con vieiras o magret.
Fundada en 1843 en Reims, la legendaria casa Krug encarna la máxima exigencia en el arte del ensamblaje de Champagne: un legado familiar perpetuado con una precisión poco común.
- Terruño : Los viñedos de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y la Vallée de la Marne, donde los suelos calcáreos dan forma a uvas de una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Meticulosos ensamblajes de vinos de reserva, criados en barricas de roble y afinados pacientemente sobre lías para revelar una complejidad sin igual.
Notas de cata del vino Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
A la vista – Un color melocotón asalmonado de delicada luminosidad, en el que danza una espuma fina y persistente, como seda líquida.
En nariz – Primero, la frescura acidulada de la frambuesa y la peonía; después, notas más profundas de piel de naranja confitada y pimienta blanca, seguidas de un toque salino que recuerda a la piedra húmeda de los grandes terruños de Champagne.
En boca – Una textura sedosa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y elegante donde se unen vivacidad y amplitud.
Servir entre 8 y 10°C en una copa de flauta para champagne, para preservar su finura aromática.
Anada no anadada
Esta cuvée, fruto de un ensamblaje de seis años (de 2010 a 2016), trasciende las anadas para ofrecer una armonía atemporal en la que cada vino aporta su sello único.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 15 años en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz) para permitir que se desarrolle toda su complejidad.
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