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Rodano
| Cornas
Auguste Clape Cornas Renaissance 2020
120931
Rosso
75cl
91-94/100
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Nato dai pendii granitici di Cornas, l'Auguste Clape Renaissance 2020 è un Syrah d'eccezione. I suoi aromi di mora e pepe si uniscono a una bocca equilibrata, tannini setosi e mineralità gessosa. Da degustare ora o da conservare per 5-10 anni, esalta carni e formaggi stagionati.
Domaine Auguste Clape
Erede di un savoir-faire familiare radicato nei ripidi pendii di Cornas, la tenuta incarna l'espressione più pura del Syrah su granito.
- Terroir: Vigne piantate su terrazze di granito del nord della Valle del Rodano, dove il suolo gessoso e ripido modella vini di una mineralità vibrante e di una tensione rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti tradizionali, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'eleganza senza artifici, per cuvée al tempo stesso precise e carnose.
Note di degustazione del vino Auguste Clape Cornas Renaissance 2020
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granata, densa e setosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e violetta fresca si intrecciano a note di pepe nero e liquirizia, prima che un tocco salino riveli l'anima granitica del terroir.
In bocca: Attacco vivace e carnoso, dove i tannini setosi avvolgono un'acidità gessosa, lasciando spazio a un finale lungo e salino, sostenuto da una tensione elegante.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata caratterizzata da una maturità generosa e una freschezza preservata, che offre un equilibrio ideale tra potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Erede di un savoir-faire familiare radicato nei ripidi pendii di Cornas, la tenuta incarna l'espressione più pura del Syrah su granito.
- Terroir: Vigne piantate su terrazze di granito del nord della Valle del Rodano, dove il suolo gessoso e ripido modella vini di una mineralità vibrante e di una tensione rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti tradizionali, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'eleganza senza artifici, per cuvée al tempo stesso precise e carnose.
Note di degustazione del vino Auguste Clape Cornas Renaissance 2020
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granata, densa e setosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e violetta fresca si intrecciano a note di pepe nero e liquirizia, prima che un tocco salino riveli l'anima granitica del terroir.
In bocca: Attacco vivace e carnoso, dove i tannini setosi avvolgono un'acidità gessosa, lasciando spazio a un finale lungo e salino, sostenuto da una tensione elegante.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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