Auguste Clape Cornas Renaissance 2020
Rhône | Cornas

Auguste Clape Cornas Renaissance 2020

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Aus den Granitlagen von Cornas stammend, ist der Auguste Clape Renaissance 2020 eine außergewöhnliche Syrah. Seine Aromen von Brombeere und Pfeffer verbinden sich mit einem ausgewogenen Gaumen, seidigen Tanninen und kreidiger Mineralität. Jetzt zu genießen oder 5 bis 10 Jahre zu lagern, begleitet er Fleischgerichte und gereifte Käsesorten.

Domaine Auguste Clape
Als Erbe eines in den steilen Hängen von Cornas verwurzelten Familien-Knowhows verkörpert das Weingut den reinsten Ausdruck der Syrah auf Granit.
- Terroir: Weinberge auf Granitterrassen im nördlichen Rhônetal, wo der kreidige und abfallende Boden Weine von lebendiger Mineralität und seltener Spannung formt.
- Vinifikation: Ausbau in traditionellen Fässern, Respekt der natürlichen Zyklen und Streben nach unverfälschter Eleganz für zugleich präzise und fleischige Cuvées.


Verkostungsnotizen des Weins Auguste Clape Cornas Renaissance 2020

Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und seidig.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und frischem Veilchen verflechten sich mit Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz, bevor ein salziger Hauch die granitische Seele des Terroirs enthüllt.
Im Mund: Lebhafter und fleischiger Antrunk, bei dem seidigen Tannine eine kreidige Säure umhüllen, bevor ein langer und salziger Abgang folgt, getragen von eleganter Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Rotweinkelch servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2020

Ein Jahrgang, der durch großzügige Reife und bewahrte Frische geprägt ist und ein ideales Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse bietet.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.

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