Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1994
O Hermitage 1994 do Domaine Jean-Louis Chave, proveniente de Syrah cultivada em granito, revela notas de amora, especiarias e minerais. Sua textura aveludada e sua frescura fazem dele um vinho de guarda, perfeito com cordeiro ou caça.
Domaine Jean-Louis Chave
Um legado familiar enraizado nas encostas do Hermitage desde 1481, onde cada cuvée encarna a fidelidade a um terroir de exceção.
- Terroir : Solos graníticos e xistosos da colina de Hermitage, no Rhône setentrional, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma profundidade única.
- Vinificação : Envelhecimento parcelar antes da assemblagem, para preservar a pureza dos lieux-dits e equilibrar complexidade e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
– À vista : Cor vermelha granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
– No nariz : Aromas de cereja preta e morango maduro entrelaçam-se com notas de alcaçuz, pimenta-preta e pederneira, realçados por um toque salino e mineral.
– Na boca : Ataque aveludado, taninos fundidos mas presentes, acidez viva e estrutura gredosa, prolongada por um final longo e especiado, onde se mesclam frutas cristalizadas e nuances defumadas.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1994
Uma safra marcada por uma maturação ideal das uvas, oferecendo vinhos estruturados e harmoniosos, onde a Syrah expressa toda a sua nobreza.
- Potencial de guarda : Conservar até 2025 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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Um legado familiar enraizado nas encostas do Hermitage desde 1481, onde cada cuvée encarna a fidelidade a um terroir de exceção.
- Terroir : Solos graníticos e xistosos da colina de Hermitage, no Rhône setentrional, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma profundidade única.
- Vinificação : Envelhecimento parcelar antes da assemblagem, para preservar a pureza dos lieux-dits e equilibrar complexidade e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994
– À vista : Cor vermelha granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
– No nariz : Aromas de cereja preta e morango maduro entrelaçam-se com notas de alcaçuz, pimenta-preta e pederneira, realçados por um toque salino e mineral.
– Na boca : Ataque aveludado, taninos fundidos mas presentes, acidez viva e estrutura gredosa, prolongada por um final longo e especiado, onde se mesclam frutas cristalizadas e nuances defumadas.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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