François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 1994
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François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1994 del Domaine Nicole Lamarche revela la elegancia de los Pinot Noir de Vosne-Romanée. Esta añada 1994, marcada por notas de cereza, especias y un toque terroso, seduce por su textura aterciopelada y su mineralidad. Perfecto con caza o platos estofados.
Un domaine familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el patrimonio borgoñón se transmite de generación en generación.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y margosos, típicos de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación: un enfoque tradicional, respetuoso con el fruto y el terruño, para cuvées de una precisión excepcional.
Notas de cata del vino Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1994
A la vista: una robe rojo granate con reflejos teja, de una textura sedosa y ligeramente evolucionada.
En nariz: aromas de cereza negra, sotobosque húmedo, regaliz y un toque de champiñón silvestre, realzados por una sutil nota calcárea.
En boca: una materia aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, con un final largo y tenso.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1994
Una añada marcada por condiciones climáticas contrastadas, que ofrece vinos de una madurez discreta pero de bella tensión.
- Potencial de guarda: consumir pronto, idealmente conservado en bodega fresca y alejado de la luz.
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