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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1999
Ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1999, Pinot Noir du Domaine François Lamarche, révèle des sols calcaires de Bourgogne. Fruits noirs, épices et notes fumées composent sa palette, tandis que sa bouche soyeuse et minérale séduit. Idéal avec gibier ou champignons, à déguster d’ici 2030.
Domaine François Lamarche
Niché au cœur de Vosne-Romanée depuis 1797, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : Des sols calcaires et argilo-calcaires des Premiers Crus de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes bourguignonnes classiques, élevage en fûts pour une expression pure du cépage et du terroir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts 1999
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de sous-bois humide, de réglisse et d’une touche saline rappelant les pierres à fusil, le tout enveloppé d’une pointe de tabac blond.
En bouche : Une texture veloutée mais tendue, où l’acidité vive et la minéralité crayeuse soutiennent une palette de fruits mûrs et d’épices douces, pour une finale longue et persistante, marquée par une salinité délicate.
Servir entre 15° et 17°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1999
Un millésime bourguignon marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et équilibrés, idéaux pour une garde prolongée.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans dans des conditions de cave fraîche (12-14°C) et humide, à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de Vosne-Romanée depuis 1797, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : Des sols calcaires et argilo-calcaires des Premiers Crus de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir révèle une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes bourguignonnes classiques, élevage en fûts pour une expression pure du cépage et du terroir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts 1999
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de sous-bois humide, de réglisse et d’une touche saline rappelant les pierres à fusil, le tout enveloppé d’une pointe de tabac blond.
En bouche : Une texture veloutée mais tendue, où l’acidité vive et la minéralité crayeuse soutiennent une palette de fruits mûrs et d’épices douces, pour une finale longue et persistante, marquée par une salinité délicate.
Servir entre 15° et 17°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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