François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 2010
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Questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2010, nato sui versanti argillo-calcarei di Vosne-Romanée, è un Pinot Noir affinato in botti dal Domaine François Lamarche. Note di ciliegia, spezie e sottobosco, bocca vellutata e minerale. Perfetto fino al 2030 con carni arrosto o formaggi a pasta dura.
Dal 1797, questo domaine familiare incarna l'eccellenza di Vosne-Romanée, dove ogni cuvée riflette un'eredità viticola d'eccezione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove i Premiers Crus come Les Malconsorts esprimono una mineralità unica.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere per una struttura precisa, che unisce tradizione e rispetto del frutto.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2010
All'occhio – Veste granata profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e di una limpidezza cristallina.
Al naso – Aromi di amarena matura, di violetta fresca, poi di liquirizia e sottobosco, ravvivati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca – Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, con un finale lungo e teso, in cui si intrecciano spezie dolci e tannini eleganti.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2010
Un'annata segnata da una maturità perfetta e una freschezza preservata, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2030 in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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