Mugneret Gibourg Echezeaux 2023
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El Mugneret-Gibourg Echezeaux 2023, grand cru de Borgoña, procede de las laderas arcillo-calcáreas de Echezeaux. Este pinot noir ofrece aromas de cereza y especias, una boca aterciopelada y una mineralidad tensa. Para disfrutar a partir de 2028 con pato o quesos de pasta dura.
Una bodega familiar arraigada en el corazón de Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite con rigor y pasión.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y parcelas excepcionales de la denominación Echezeaux Grand Cru, que dan forma a vinos de una precisión mineral poco común.
- Vinificación: vendimia manual, selección meticulosa y crianza en barricas para revelar la elegancia natural del pinot noir.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2023
A la vista: un color rojo granate profundo, de textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y, a la vez, ligera.
En nariz: aromas de cereza negra fresca, delicada violeta y regaliz suave, realzados por un toque mineral de pedernal y una nota salina.
En boca: una entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y envolvente en el que se mezclan especias dulces y taninos integrados.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2023
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se combinan para ofrecer un vino de gran armonía.
- Potencial de guarda: para disfrutar entre 2028 y 2043, en condiciones óptimas de conservación (temperatura estable y humedad controlada).
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