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Borgoña
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021
94190
Tinto
75cl
93-95/100
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Procedente de los suelos pedregosos del Clos de Vougeot, el Clos Vougeot Grand Cru 2021 del Domaine Mugneret-Gibourg es un Pinot Noir de una precisión notable. Criado 18 meses en barricas, revela notas de cereza y especias. La boca, sedosa y mineral, seduce por su frescura. Ideal hasta 2035 con carnes rojas o quesos curados.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terroir : Suelos pedregosos y gravosos del Clos de Vougeot, donde el Pinot Noir extrae su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación : Un enfoque preciso – despalillado total, maceración controlada – para elaborar cuvées de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2021
- A la vista : Una capa rojo granate con reflejos sedosos, densa y luminosa, que anuncia una materia generosa pero refinada.
- En nariz : Primero notas de guinda y frambuesa fresca, seguidas de un toque de violeta y especias suaves, antes de que una sutil mineralidad calcárea se revele en el fondo.
- En boca : Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una salinidad discreta, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan frutos negros y matices de sotobosque.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por el equilibrio, donde la frescura y la concentración se conjugan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda : Conservar de 10 a 15 años en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terroir : Suelos pedregosos y gravosos del Clos de Vougeot, donde el Pinot Noir extrae su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación : Un enfoque preciso – despalillado total, maceración controlada – para elaborar cuvées de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2021
- A la vista : Una capa rojo granate con reflejos sedosos, densa y luminosa, que anuncia una materia generosa pero refinada.
- En nariz : Primero notas de guinda y frambuesa fresca, seguidas de un toque de violeta y especias suaves, antes de que una sutil mineralidad calcárea se revele en el fondo.
- En boca : Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una salinidad discreta, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan frutos negros y matices de sotobosque.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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