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Borgogna
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2023
129830
Rosso
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Il Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023 proviene da un terroir argillo-calcareo della Côte de Nuits. Questo Pinot Noir rivela note di frutti neri e un tocco minerale. Bocca equilibrata, tannini setosi. Perfetto per 8-10 anni di invecchiamento, si abbina a selvaggina e formaggi.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di una ricerca di autenticità, guidata dal rispetto del vivente.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marne dei Premiers Crus di Nuits-Saint-Georges, dove il Pinot Noir attinge la sua profondità e la sua mineralità.
- Vinificazione: approccio naturale, con fermentazioni spontanee e affinamenti precisi, per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di una ricerca di autenticità, guidata dal rispetto del vivente.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marne dei Premiers Crus di Nuits-Saint-Georges, dove il Pinot Noir attinge la sua profondità e la sua mineralità.
- Vinificazione: approccio naturale, con fermentazioni spontanee e affinamenti precisi, per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2023
All'occhio: una veste rosso granato profondo, densa e luminosa, dove si intuisce una texture setosa, quasi vellutata.
Al naso: aromi di ciliegia nera e mora selvatica si intrecciano a note di liquirizia e sottobosco, impreziosite da un tocco salino e una punta di grafite, firma dei suoli gessosi del Clos des Argillières.
In bocca: attacco ampio e carnoso, sostenuto da tannini setosi e un'acidità vivace che apporta una bella tensione; la mineralità gessosa persiste nel finale, lasciando un'impressione di lunghezza ed eleganza.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità generosa, dove il calore estivo ha concentrato i frutti pur preservando una freschezza minerale caratteristica del terroir.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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