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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2023
129830
Rouge
75cl
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Le Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023 provient d’un terroir argilo-calcaire de Côte de Nuits. Ce Pinot Noir dévoile des notes de fruits noirs et une touche minérale. Bouche équilibrée, tanins soyeux. Parfait pour 8 à 10 ans de garde, il s’accorde avec gibiers et fromages.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’alliance d’un héritage bourguignon et d’une quête d’authenticité, guidée par le respect du vivant.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes des Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, où le Pinot Noir puise sa profondeur et sa minéralité.
- Vinification : Approche naturelle, avec des fermentations spontanées et des élevages précis, pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l’alliance d’un héritage bourguignon et d’une quête d’authenticité, guidée par le respect du vivant.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes des Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, où le Pinot Noir puise sa profondeur et sa minéralité.
- Vinification : Approche naturelle, avec des fermentations spontanées et des élevages précis, pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2023
À l’œil : Robe d’un rouge grenat profond, dense et lumineuse, où se devine une texture soyeuse, presque veloutée.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage s’entrelacent à des notes de réglisse et de sous-bois, relevées par une touche saline et une pointe de graphite, signature des sols crayeux du Clos des Argillières.
En bouche : Attaque ample et charnue, portée par des tanins soyeux et une acidité vive qui apporte une belle tension ; la minéralité crayeuse persiste en finale, laissant une impression de longueur et d’élégance.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la chaleur estivale a concentré les fruits tout en préservant une fraîcheur minérale caractéristique du terroir.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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