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Borgogna
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2009
130270
Rosso
75cl
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Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009 del Domaine Prieuré Roch esprime il terroir del Clos des Corvées. Questo Pinot Noir offre note di frutti rossi e spezie, una bocca vivace e tannini eleganti. Perfetto con carni rosse o formaggi, si affinerà fino al 2030.
Domaine Prieuré Roch
Immerso nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine incarna l'esigenza di un'eredità borgognona, dove ogni cuvée celebra la purezza del terroir.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dei climat di Nuits-Saint-Georges, che forgiano vini di una mineralità gessosa e di una eleganza tesa.
- Vinificazione: Metodo naturale, vendemmia manuale e affinamento in fusti per rivelare la profondità delle vecchie vigne senza artifici.
Immerso nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine incarna l'esigenza di un'eredità borgognona, dove ogni cuvée celebra la purezza del terroir.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dei climat di Nuits-Saint-Georges, che forgiano vini di una mineralità gessosa e di una eleganza tesa.
- Vinificazione: Metodo naturale, vendemmia manuale e affinamento in fusti per rivelare la profondità delle vecchie vigne senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2009
All'occhio: Veste granato profonda con riflessi aranciati, di una texture setosa e di una densità vellutata.
Al naso: Freschezza di amarena e di lampone selvatico, che evolve verso note di sottobosco umido, di liquirizia e un tocco salino di pietra focaia.
In bocca: Attacco preciso e vibrante, dove si dispiegano tannini fusi ma strutturati, un'acidità vivace e una mineralità gessosa, prolungata da un finale lungo e speziato.
Servire a 16-17°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2009
Un'annata generosa ed equilibrata, dove la maturità dei frutti si unisce a una freschezza preservata, firma dei grandi vini della Côte de Nuits.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2030, idealmente conservato in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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