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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2023
129830
Tinto
75cl
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O Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2023 provém de um terroir argilo-calcário da Côte de Nuits. Este Pinot Noir revela notas de frutos negros e um toque mineral. Boca equilibrada, taninos sedosos. Perfeito para 8 a 10 anos de guarda, harmoniza-se com caças e queijos.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio encarna a aliança entre um patrimônio borgonhês e uma busca pela autenticidade, guiada pelo respeito pelo ser vivo.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margas dos Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, onde o Pinot Noir extrai a sua profundidade e mineralidade.
- Vinificação: Abordagem natural, com fermentações espontâneas e elevações precisas, para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio encarna a aliança entre um patrimônio borgonhês e uma busca pela autenticidade, guiada pelo respeito pelo ser vivo.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margas dos Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, onde o Pinot Noir extrai a sua profundidade e mineralidade.
- Vinificação: Abordagem natural, com fermentações espontâneas e elevações precisas, para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2023
À vista: Cor de um vermelho granada profundo, densa e luminosa, onde se adivinha uma textura sedosa, quase aveludada.
No nariz: Aromas de cereja-preta e amora silvestre entrelaçam-se a notas de alcaçuz e sub-bosque, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite, assinatura dos solos calcários do Clos des Argillières.
Na boca: Ataque amplo e carnudo, sustentado por taninos sedosos e uma acidez viva que traz uma bela tensão; a mineralidade calcária persiste no final, deixando uma impressão de comprimento e elegância.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade generosa, em que o calor estival concentrou os frutos preservando ao mesmo tempo um frescor mineral característico do terroir.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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