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Borgogna
| Gevrey Chambertin
Arlaud Gevrey Chambertin 2021
127670
Rosso
75cl
88-90/100
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Nato sui terroir argillo-calcarei della Côte de Nuits, il Gevrey-Chambertin 2021 del Domaine Arlaud è un Pinot Noir preciso. Proveniente dalle parcelle Les Seuvrées e La Justice, rivela note di frutti neri e spezie. Fresco e strutturato, si conserva da 5 a 8 anni e si abbina splendidamente a carni e formaggi.
Domaine Arlaud
Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir si sviluppa in equilibrio tra potenza e finezza.
- Vinificazione: Approccio biologico e biodinamico, affinamento in botti per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2021
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti e levigati, mineralità tesa e finale lunga, sostenuta da una bella tensione.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua espressione.
Annata 2021
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si fondono in armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore e rispetto del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir si sviluppa in equilibrio tra potenza e finezza.
- Vinificazione: Approccio biologico e biodinamico, affinamento in botti per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2021
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e liquirizia, arricchiti da un tocco di sottobosco e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti e levigati, mineralità tesa e finale lunga, sostenuta da una bella tensione.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua espressione.
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Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si fondono in armonia.
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