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Bourgogne
| Corton Charlemagne
Coche Dury Corton Charlemagne 1997
84853
Branco
75cl
91-93/100
90/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Domaine Coche-Dury propõe este Corton-Charlemagne Grand Cru 1997, um branco de Borgonha proveniente de Chardonnay, envelhecido em carvalho. Notas amanteigadas, mineralidade viva e textura sedosa na boca. Ideal até 2008, acompanha pratos refinados como aves ou peixes nobres.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado em Meursault, onde a exigência e o respeito pelo terroir moldam vinhos de rara precisão.
- Terroir: Os solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grands crus brancos de Borgonha, conferem aos vinhos uma mineralidade gredosa e uma tensão única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, com intervenção mínima para preservar a pureza do Chardonnay e revelar a expressão mais fiel do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 1997
À vista: Uma cor dourada com reflexos verdes, de densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo a maturidade e a frescura do grand cru.
No nariz: Aromas de flor de acácia, limão confitado e avelã torrada entrelaçam-se, sustentados por um toque salino e uma ponta de sílex que evoca os solos calcários de Corton.
Na boca: Uma textura untuosa mas tensa, onde a acidez viva e a mineralidade gredosa equilibram uma paleta aromática rica, para um final de longa duração salina e persistente.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio entre riqueza e frescura, ideal para os grandes brancos de Borgonha.
- Potencial de guarda: A beber até 2025, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado em Meursault, onde a exigência e o respeito pelo terroir moldam vinhos de rara precisão.
- Terroir: Os solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grands crus brancos de Borgonha, conferem aos vinhos uma mineralidade gredosa e uma tensão única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, com intervenção mínima para preservar a pureza do Chardonnay e revelar a expressão mais fiel do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 1997
À vista: Uma cor dourada com reflexos verdes, de densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo a maturidade e a frescura do grand cru.
No nariz: Aromas de flor de acácia, limão confitado e avelã torrada entrelaçam-se, sustentados por um toque salino e uma ponta de sílex que evoca os solos calcários de Corton.
Na boca: Uma textura untuosa mas tensa, onde a acidez viva e a mineralidade gredosa equilibram uma paleta aromática rica, para um final de longa duração salina e persistente.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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