Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2014
Bourgogne | Meursault 1er cru

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O Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2014 nasce nos solos calcários de Meursault. Este Chardonnay, envelhecido em barris, seduz pelos seus aromas de cítricos, manteiga fresca e pederneira. Rico e mineral na boca, oferece um final elegante. Perfeito com crustáceos ou aves, irá se aperfeiçoar até 2030.

Domaine Roulot
Pilar de Meursault, o Domaine Roulot perpetua há gerações um legado familiar onde o rigor e o respeito pelo terroir moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, climat Les Charmes – um Premier Cru onde a mineralidade calcárea se exprime com pureza.
- Vinificação: Prensagem suave, envelhecimento em barris (pouca madeira nova) para preservar a tensão e a transparência do Chardonnay.


Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2014

À vista: Manto dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino que já anuncia a sua precisão.
No nariz: Aromas de limão-siciliano confitado e flor de acácia entrelaçam-se com notas de avelã torrada e pederneira, realçadas por um toque salino discreto, mas persistente.
Na boca: Textura untuosa, mas tensa, sustentada por uma acidez vibrante e uma mineralidade calcárea que se estende em um final longo, salino e de uma elegância aérea.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.


Safra 2014

Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para os amadores de vinhos brancos de Borgonha ao mesmo tempo ricos e dinâmicos.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.

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