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Borgoña
| Meursault 1er cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Les Charmes 2014
129065
Blanco
75cl
92-94/100
91-94/100
18.5/20
17/20
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El Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2014 nace sobre los suelos calcáreos de Meursault. Este Chardonnay, criado en barricas, seduce por sus aromas de cítricos, mantequilla fresca y pedernal. Rico y mineral en boca, ofrece un final elegante. Perfecto con mariscos o aves, se irá perfeccionando hasta 2030.
Domaine Roulot
Pilar de Meursault, el Domaine Roulot perpetúa desde generaciones un legado familiar donde el rigor y el respeto al terruño dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, clima Les Charmes – un Premier Cru donde la mineralidad calcárea se expresa con pureza.
- Vinificación: Prensado suave, crianza en barricas (poca madera nueva) para preservar la tensión y la transparencia del Chardonnay.
Pilar de Meursault, el Domaine Roulot perpetúa desde generaciones un legado familiar donde el rigor y el respeto al terruño dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, clima Les Charmes – un Premier Cru donde la mineralidad calcárea se expresa con pureza.
- Vinificación: Prensado suave, crianza en barricas (poca madera nueva) para preservar la tensión y la transparencia del Chardonnay.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Charmes 2014
A la vista: Color oro pálido con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una brillantez cristalina que ya anuncia su precisión.
En nariz: Aromas de limón confitado y flor de acacia se entrelazan con notas de avellana tostada y pedernal, realzados por un toque salino discreto pero persistente.
En boca: Textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final largo, salino y de una elegancia aérea.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2014
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los amantes de los vinos blancos de Borgoña a la vez ricos y dinámicos.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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