Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 1989

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El Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1989 de François Lamarche, procedente de un terruño calcáreo, revela notas de cereza y sotobosque. Este Pinot Noir, a la vez tierno y mineral, seduce por su finura y su persistencia. Perfecto con un pato asado o para conservar para mayor complejidad.

Domaine François Lamarche
Heredero de un saber hacer familiar arraigado en Vosne-Romanée, este dominio encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y margosos, típicos de los Premiers Crus de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir expresa su finura.
- Vinificación: un enfoque tradicional, respetuoso con la fruta y el terruño, para vinos de una precisión notable.

Notas de cata del vino François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1989

A la vista: un vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y profunda.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y sotobosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad cretosa.
En boca: una entrada aterciopelada, una acidez viva y una tensión mineral que sostiene un final largo y salino, típico de los grandes terruños de Vosne-Romanée.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.

Añada 1989

Una añada generosa, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos carnosos y equilibrados.
- Potencial de guarda: aún en su apogeo hoy en día, este vino puede conservarse hasta 2030 en condiciones óptimas (bodega fresca, alejado de la luz y las vibraciones).

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