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O Château Mouton Rothschild 1987, proveniente dos cascalhos de Pauillac, combina Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc e Merlot. Envelhecido em barricas de carvalho novo, oferece notas de framboesa, cera e sub-bosque, com uma boca viva e mineral. Perfeito até 2025 com cordeiro assado ou caça.
Château Mouton Rothschild
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações, aliando tradição familiar e inovação.
- Terroir : Cascalhos profundos e solos pedregosos da denominação Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas novas de carvalho francês, respeitando o equilíbrio entre potência e fineza das castas emblemáticas.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 1987
- À vista : Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e um brilho sutilmente velado pelo tempo.
- No nariz : Aromas de framboesa madura, cereja preta, sub-bosque úmido e cera de abelha, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco louro.
- Na boca : Ataque aveludado, taninos ainda presentes mas integrados, acidez viva e mineralidade calcária, para um final longo e harmonioso, marcado por notas de alcaçuz e couro.
Servir a 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1987
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, oferecendo um vinho ao mesmo tempo acessível e dotado de uma bela estrutura para os apreciadores de Pauillac clássico.
- Potencial de guarda : A degustar idealmente entre 1997 e 2008, conservado em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações, aliando tradição familiar e inovação.
- Terroir : Cascalhos profundos e solos pedregosos da denominação Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas novas de carvalho francês, respeitando o equilíbrio entre potência e fineza das castas emblemáticas.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 1987
- À vista : Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e um brilho sutilmente velado pelo tempo.
- No nariz : Aromas de framboesa madura, cereja preta, sub-bosque úmido e cera de abelha, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco louro.
- Na boca : Ataque aveludado, taninos ainda presentes mas integrados, acidez viva e mineralidade calcária, para um final longo e harmonioso, marcado por notas de alcaçuz e couro.
Servir a 18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1987
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