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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
112678
Branco
75cl
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O Ramonet Puligny-Montrachet Premier Cru Champs Canet 2018 do Domaine Ramonet é um Chardonnay das encostas argilo-calcárias de Puligny-Montrachet. Envelhecido em barris, revela aromas de pera e flores brancas, realçados por uma mineralidade gizenta e um toque baunilhado. Em boca, a sua textura sedosa e frescor vivo aliam-se a uma tensão salina. A degustar desde já ou a guardar de 8 a 10 anos, acompanha peixes e queijos curados.
Domaine Ramonet
Encravado no coração da Côte de Beaune, este domínio familiar encarna a excelência dos grandes vinhos brancos da Borgonha há quase um século.
- Terroir: Solos calcários e marnosos das denominações Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, onde o Chardonnay revela toda a sua mineralidade e finesse.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura e elegante do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de pera Williams e maçã acidulada, realçados por notas de flor de espinheiro e amêndoa fresca, antes de um toque salino e gizento no fundo.
Em boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, para um final longo e preciso, marcado por nuances de pederneira.
Servir entre 12 e 14°C num copo de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, onde a maturidade das uvas se alia a uma frescor mineral característico dos grandes Puligny-Montrachet.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar numa adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Encravado no coração da Côte de Beaune, este domínio familiar encarna a excelência dos grandes vinhos brancos da Borgonha há quase um século.
- Terroir: Solos calcários e marnosos das denominações Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, onde o Chardonnay revela toda a sua mineralidade e finesse.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura e elegante do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de pera Williams e maçã acidulada, realçados por notas de flor de espinheiro e amêndoa fresca, antes de um toque salino e gizento no fundo.
Em boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, para um final longo e preciso, marcado por nuances de pederneira.
Servir entre 12 e 14°C num copo de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, onde a maturidade das uvas se alia a uma frescor mineral característico dos grandes Puligny-Montrachet.
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