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Borgoña
| Chassagne Montrachet
Ramonet Chassagne Montrachet 2022 Tinto
115434
Tinto
75cl
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El Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022, nacido en las laderas arcillo-calizas de Chassagne-Montrachet, expresa la elegancia del Pinot Noir. Aromas de cereza y frambuesa, boca sedosa y mineral. Perfecto desde ahora o hasta 2025, con carnes y quesos.
Domaine Ramonet
Desde hace casi un siglo, el Domaine Ramonet encarna la excelencia de los vinos de Chassagne-Montrachet, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: suelos arcillo-calizos de la Côte de Beaune, donde los Pinot Noirs obtienen una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: crianza controlada en barricas de roble, para obtener cuvées a la vez profundas y de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
A la vista: una robe rubí con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza guinda y frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y un toque calcáreo, casi salino, que recuerda al terruño calizo.
En boca: un ataque vivo y preciso, donde la tensión frutal se mezcla con una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante, sostenido por una acidez bien equilibrada.
Servir a 14-16°C en una copa tipo Riedel Vinum Borgoña.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez temprana y un equilibrio notable entre frescura y concentración.
- Potencial de guarda: para disfrutar hasta 2028-2030, en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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Desde hace casi un siglo, el Domaine Ramonet encarna la excelencia de los vinos de Chassagne-Montrachet, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: suelos arcillo-calizos de la Côte de Beaune, donde los Pinot Noirs obtienen una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: crianza controlada en barricas de roble, para obtener cuvées a la vez profundas y de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
A la vista: una robe rubí con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza guinda y frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y un toque calcáreo, casi salino, que recuerda al terruño calizo.
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