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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
121498
Branco
75cl
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Proveniente do climat Les Vergers, este Chassagne-Montrachet 1er Cru 2022 é um Chardonnay envelhecido em barris de carvalho. Oferece aromas de frutas amarelas e uma mineralidade elegante. A boca, untuosa e viva, conduz a um final salino. Ideal com ostras ou peixes, evoluirá positivamente até 2030.
Domaine Ramonet
Um domínio familiar enraizado nos grands crus de Chassagne-Montrachet, onde o legado borgonhês se transmite há quase um século.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Beaune, moldando vinhos brancos de uma mineralidade calcárea e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem tradicional, envelhecimento em barris de carvalho para uma expressão pura e precisa do Chardonnay.
Um domínio familiar enraizado nos grands crus de Chassagne-Montrachet, onde o legado borgonhês se transmite há quase um século.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Beaune, moldando vinhos brancos de uma mineralidade calcárea e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem tradicional, envelhecimento em barris de carvalho para uma expressão pura e precisa do Chardonnay.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas cítricas confitadas, seguidos de notas de avelã torrada e um toque salino que remete às pedras de sílex.
Na boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea, com um final longo e salino.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco da Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para os apreciadores de grandes vinhos brancos borgonheses.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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