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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
112684
Branco
75cl
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Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018, proveniente dos solos argilo-calcários de Puligny. Este branco elevado em barris oferece cítricos, flores brancas e uma mineralidade gizenta. Boca sedosa, frescor vivo e final salino. Perfeito com crustáceos ou aves, a degustar até 2030.
Domaine Ramonet
Instalado no coração de Chassagne-Montrachet, este domínio familiar encarna a excelência dos grandes vinhos brancos da Borgonha há quase um século.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos, típicos da Côte de Beaune, que conferem aos vinhos uma mineralidade gizenta e uma elegância rara.
- Vinificação: Uma abordagem precisa, aliando tradição e modernidade, para revelar a pureza do Chardonnay e a tensão característica dos grandes crus.
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- Vinificação: Uma abordagem precisa, aliando tradição e modernidade, para revelar a pureza do Chardonnay e a tensão característica dos grandes crus.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
À vista: Uma cor dourada, luminosa e de textura sedosa, anunciando um vinho de grande precisão.
No nariz: Aromas de flores brancas e cítricos frescos entrelaçam-se com notas de pederneira e um toque salino, antes de dar lugar a uma profundidade mineral e uma ponta de avelã torrada.
Na boca: Um ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez cristalina e uma mineralidade gizenta, que se estende em um final longo e salino, revelando toda a pureza do terroir.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de vinho branco de borgonha para exaltar suas nuances.
Safra 2018
Uma safra marcada por uma maturidade ótima e uma bela concentração, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e riqueza.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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