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Bourgogne
| Pernand Vergelesses
Ramonet Pernand Vergelesses Les Belles Filles 2021 branco
129056
Branco
75cl
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Proveniente dos solos calcários de Pernand-Vergelesses, o Ramonet Les Belles Filles 2021 branco é um Chardonnay elegante. Seus aromas de flores brancas e cítricos precedem uma boca viva e salina. A degustar agora ou nos próximos 3 a 5 anos, acompanha peixes grelhados e queijos de cabra.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Um domínio familiar enraizado na Côte de Beaune, onde o tempo esculpe vinhos de uma precisão rara há quase um século.
- Terroir: solos calcários e margosos de Pernand-Vergelesses, onde o Chardonnay extrai sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: envelhecimento em barricas para uma expressão pura da casta, sem artifícios, no respeito das tradições borgonhesas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Claude Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 branco
À vista: uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, com reflexos prateados que dançam com leveza.
No nariz: notas de flor de espinheiro e tília entrelaçam-se com frutas cítricas confitadas, um toque de maçã verde crocante, e uma sutil salinidade gizenta ao fundo.
Na boca: uma textura sedosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade pedregosa, para um final longo e elegante, onde persiste um toque de amêndoa fresca.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pela frescura e o equilíbrio, onde o Chardonnay expressa uma energia vibrante e uma pureza mineral.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas e estáveis, ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado na Côte de Beaune, onde o tempo esculpe vinhos de uma precisão rara há quase um século.
- Terroir: solos calcários e margosos de Pernand-Vergelesses, onde o Chardonnay extrai sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: envelhecimento em barricas para uma expressão pura da casta, sem artifícios, no respeito das tradições borgonhesas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Claude Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 branco
À vista: uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, com reflexos prateados que dançam com leveza.
No nariz: notas de flor de espinheiro e tília entrelaçam-se com frutas cítricas confitadas, um toque de maçã verde crocante, e uma sutil salinidade gizenta ao fundo.
Na boca: uma textura sedosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade pedregosa, para um final longo e elegante, onde persiste um toque de amêndoa fresca.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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