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Bourgogne
| Bâtard Montrachet
Ramonet Bâtard Montrachet 2021
129082
Branco
75cl
94/100
100% dos vinhos
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O Ramonet Bâtard-Montrachet 2021, Grand Cru de Borgonha, nasce nos solos argilo-calcários da sua appellation. Este Chardonnay envelhecido em barricas oferece aromas de flores brancas e frutas cítricas, uma mineralidade cretácea e uma boca sedosa. A saborear com lagosta ou queijos após 5 a 10 anos de guarda.
Domaine Ramonet
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Beaune, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, onde o Chardonnay expressa toda a sua mineralidade e complexidade.
- Vinificação: Métodos respeitosos do fruto, envelhecimento em barricas de carvalho para uma harmonia entre pureza e profundidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas cítricas confitadas, seguidos de notas de avelã torrada e pederneira, com um toque salino em filigrana.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, para um final longo e preciso, marcado por acentos de mel e amêndoa fresca.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por um frescor vibrante, em que o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a vinhos de grande precisão.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Beaune, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, onde o Chardonnay expressa toda a sua mineralidade e complexidade.
- Vinificação: Métodos respeitosos do fruto, envelhecimento em barricas de carvalho para uma harmonia entre pureza e profundidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas cítricas confitadas, seguidos de notas de avelã torrada e pederneira, com um toque salino em filigrana.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, para um final longo e preciso, marcado por acentos de mel e amêndoa fresca.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por um frescor vibrante, em que o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a vinhos de grande precisão.
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