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Bourgogne
| Chassagne Montrachet
Ramonet Chassagne Montrachet 2022 Rouge
115434
Rot
75cl
100 % der Weine
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Der Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022, entstanden auf den ton-kalkhaltigen Hängen von Chassagne-Montrachet, bringt die Eleganz des Pinot Noir zum Ausdruck. Aromen von Kirsche und Himbeere, seidiger und mineralischer Gaumen. Ab sofort oder bis 2025 genießen, zu Fleisch und Käse.
Domaine Ramonet
Seit fast einem Jahrhundert verkörpert das Domaine Ramonet die Exzellenz der Weine von Chassagne-Montrachet und verbindet Familientradition mit weinbaulicher Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, wo die Pinot Noirs eine charakteristische Mineralität und seltene Eleganz schöpfen.
- Vinifikation: Beherrschter Ausbau in Eichenfässern für zugleich tiefgründige und von vibranter Reinheit geprägte Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
Am Auge: Ein rubinfarbenes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Noten von Veilchen und einem kreidigen, fast salzigen Hauch, der an das Kalkterroir erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Angriff, bei dem die fruchtige Spannung mit einer kreidigen Mineralität verschmilzt, für einen langen und eleganten Abgang, getragen von gut ausbalancierter Säure.
Bei 14–16 °C in einem Glas vom Typ Riedel Vinum Bourgogne servieren.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswertem Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration.
- Lagerpotenzial: Bis 2028–2030 zu genießen, unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Seit fast einem Jahrhundert verkörpert das Domaine Ramonet die Exzellenz der Weine von Chassagne-Montrachet und verbindet Familientradition mit weinbaulicher Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, wo die Pinot Noirs eine charakteristische Mineralität und seltene Eleganz schöpfen.
- Vinifikation: Beherrschter Ausbau in Eichenfässern für zugleich tiefgründige und von vibranter Reinheit geprägte Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022
Am Auge: Ein rubinfarbenes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Noten von Veilchen und einem kreidigen, fast salzigen Hauch, der an das Kalkterroir erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter und präziser Angriff, bei dem die fruchtige Spannung mit einer kreidigen Mineralität verschmilzt, für einen langen und eleganten Abgang, getragen von gut ausbalancierter Säure.
Bei 14–16 °C in einem Glas vom Typ Riedel Vinum Bourgogne servieren.
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