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Bourgogne
| Latricières Chambertin
Trapet Latricières Chambertin 1997 - PROMO -5% !
128655
Tinto
75cl
Danificada
91-93/100
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Este Latricières-Chambertin Grand Cru 1997 do Domaine Trapet Père & Fils provém das encostas argilo-calcárias de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir envelhecido em barricas de carvalho oferece notas de cereja, especiarias e uma mineralidade calcária. Aveludado, acompanha carnes e queijos até 2030.
Domaine Trapet Père & Fils
Um domínio familiar enraizado nos grands crus de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite desde 1870.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Nuits, berço das appellations Grand Cru como Latricières-Chambertin, moldando vinhos de uma mineralidade e profundidade raras.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica e respeito pelos métodos tradicionais, para cuvées de uma elegância precisa e de uma tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 1997
À vista: Cor grená com reflexos telhados, de textura densa e aveludada, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de ginja madura, de alcaçuz suave, de sub-bosque úmido e de violeta murchada, sublinhados por um toque salino e calcário.
Na boca: Ataque sedoso, taninos fundidos mas presentes, acidez viva e mineralidade pedregosa, para um final longo e tenso, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma colheita marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio entre frescor e concentração, típico dos grandes vinhos da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A beber até 2025, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nos grands crus de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite desde 1870.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Nuits, berço das appellations Grand Cru como Latricières-Chambertin, moldando vinhos de uma mineralidade e profundidade raras.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica e respeito pelos métodos tradicionais, para cuvées de uma elegância precisa e de uma tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 1997
À vista: Cor grená com reflexos telhados, de textura densa e aveludada, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de ginja madura, de alcaçuz suave, de sub-bosque úmido e de violeta murchada, sublinhados por um toque salino e calcário.
Na boca: Ataque sedoso, taninos fundidos mas presentes, acidez viva e mineralidade pedregosa, para um final longo e tenso, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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