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Los vinos del domaine de la Grand Cour de Jean Dutraive: unos vinos extraordinarios en Fleurie en el Beaujolais
El domaine GRAND COUR fue creado en Fleurie en 1969 por Jean DUTRAIVE. Su hijo Jean Louis DUTRAIVE se incorporó al domaine Grand Cour en 1977, y desde 1989 ha permanecido al frente en solitario. A partir de ahora, Jean Louis DUTRAIVE irá transmitiendo progresivamente este magnífico domaine de Fleurie, que cuenta con 11,5 Ha de viñedo, a sus hijos.
En las 11,5 Ha del viñedo, se cuentan 9,7 Ha de apelación Fleurie (en las parcelas denominadas Grand Cour, Chapelle des Bois y el paraje Champagne). Las 1,8 Ha restantes están situadas en la AOC Brouilly. El conjunto del viñedo se cultiva de manera tradicional, sin abonos químicos ni herbicidas. La vinificación se lleva a cabo sin sulfitos, con levaduras indígenas y a baja temperatura, con maceración carbónica. Los vinos del domaine de la Grand Cour están poco o nada filtrados, criados en barricas y foudres de roble, y representan ante todo vinos de terruño, dejando así expresarse la tierra y el trabajo del viñador Jean Louis Dutraive. La particularidad de los vinos del domaine de la Grand Cour reside en su magnífica fineza y su afrutado. En efecto, todas las cuvées del domaine de la Grand Cour tienen en común unas vestimentas extremadamente poco intensas, intencionadamente obtenidas mediante vinificaciones muy poco intervencionistas. La infusión es lenta, en detrimento de la extracción, lo que hace que las cuvées del domaine sean muy cautivadoras y verdaderos modelos de pureza del zumo. Se aconseja degustar los vinos jóvenes tras una ligera decantación, pero nunca son tan buenos como cuando han podido envejecer de 5 a 7 años, revelando así toda la nobleza de su terruño. El Clos de la Grand Cour se sitúa al sur de la apelación Fleurie en una meseta a unos 300 m de altitud. La parcela de 6,4 hectáreas, monopolio de la Familia Dutraive, descansa sobre suelos más o menos profundos sobre roca madre granítica. Esta cuvée de Fleurie procede de viñas algo más jóvenes del Clos, 45 años de media, que cubren algo menos de 5 Ha de la parcela. Los rendimientos son bajos, a menudo inferiores a 30 Hl/ha, y las uvas se vinifican en depósito, luego criadas un 50% en barrica y un 50% en foudre de roble durante 7 a 8 meses. Esta cuvée « Clos de la Grand Cour » ofrece aromas de pequeños frutos rojos crujientes que se despliegan en la copa, acompañados de perfumes de violeta, iris y regaliz. El paladar es de una golosidad extrema y libera una savia fluida y sabrosa de frutas rojas frescas. Un auténtico néctar goloso. La cuvée « Champagne » es elegante y soberbia, con taninos aterciopelados, evocando con deleite pequeños caramelos de cereza confitada. Como el domaine de la Grand Cour carece de vinos, Jean Louis Dutraive compra algo de uva a algunos amigos viñadores del Beaujolais, con el fin de completar su gama, pero sigue siendo garante de la calidad extrema de la materia prima así como de la vinificación a la que aporta su sello y su experiencia. Jean louis DUTRAIVE ofrece así grandes Beaujolais por descubrir o redescubrir, y el éxito del domaine de la Grand Cour nunca ha sido desmentido.
Encuentre los vinos del domaine de la Grand Cour y de otros viñadores del Beaujolais como Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques. Botellas, magnums, vieux millésimes…, en Vins & Millésimes, ¡la compra de vino en línea nunca ha sido tan fácil! ¡Siempre 100% en stock, con envío rápido y al mejor precio!
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