Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994
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El Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru 1994, procedente de las laderas calcáreas de Borgoña, es un vino de una elegancia poco común. Este Pinot Noir, criado en barricas, desvela aromas de frutas rojas y especias. En boca, combina sedosidad y mineralidad, ideal con un magret de pato o quesos curados.
Un dominio familiar arraigado en Vosne-Romanée, donde la biodinámica revela el alma de los grandes terroirs borgoñones.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de Chambolle-Musigny, donde el Pinot Noir expresa finura y mineralidad.
- Vinificación: Métodos artesanales, crianza en barricas para preservar la pureza de la fruta y la tensión del terroir.
Notas de cata del vino Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994
A la vista: Color granate con reflejos teja, de una textura sedosa y profunda.
En nariz: Aromas de cereza negra, de violeta marchita, de sotobosque húmedo y un toque de regaliz, realzados por una sutil salinidad calcárea.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos fundidos pero presentes, una mineralidad calcárea que sostiene un largo final elegante y persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar sus matices.
Añada 1994
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la estructura se alían para una guarda paciente.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años en condiciones óptimas (bodega fresca, protegida de la luz).
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