Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994
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Der Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru 1994, von den kalkigen Hängen der Bourgogne, ist ein Wein von seltener Eleganz. Dieser im Fass ausgebaute Pinot Noir offenbart Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen verbindet er Seidigkeit mit Mineralität – ideal zu Entenbrust oder gereiften Käsesorten.
Ein familiengeführtes domaine, verwurzelt in Vosne-Romanée, wo die Biodynamie die Seele der großen burgundischen Terroirs offenbart.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden von Chambolle-Musigny, wo der Pinot Noir Finesse und Mineralität zum Ausdruck bringt.
- Vinifikation: Handwerkliche Methoden, Ausbau in Fässern, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux 1994
Auge: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und tiefer Textur.
Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, verwelkter Veilchen, feuchtem Unterholz und einem Hauch Lakritze, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salzigkeit.
Gaumen: Lebhafter und präziser Auftakt, geschmeidige, doch präsente Tannine, eine kreidige Mineralität, die ein langes, elegantes und anhaltendes Finale trägt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Nuancen zu entfalten.
Jahrgang 1994
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Struktur sich für eine geduldige Lagerung verbinden.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre unter optimalen Bedingungen (kühler Keller, lichtgeschützt).
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