Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2022
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2022 del Domaine Bruno Clavelier, procedente de viñas viejas ecológicas, revela aromas de frutos rojos y violeta. En boca, es vivo, mineral y sedoso. Ideal con un magret de pato o un queso curado, se conserva de 8 a 10 años.
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio familiar encarna la exigencia de una viticultura respetuosa, guiada por la búsqueda de una expresión pura del terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde cada parcela revela una mineralidad calcárea y una elegancia natural.
- Vinificación: Enfoque artesanal, entre tradición y biodinámica, para vinos precisos, tensos y de una transparencia excepcional.
Notas de cata del vino Domaine Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2022
A la vista – Un color rubí claro, luminoso y de textura sedosa, donde danzan sutiles reflejos granate.
En nariz – Un bouquet aéreo de cereza griotte y frambuesa fresca, realzado por notas de violeta y rosa marchita, antes de abrirse sobre un toque salino y una punta de especias suaves.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, donde los finos taninos se extienden en un final largo, fresco y de una elegancia muy borgoñona.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Cosecha 2022
Una cosecha marcada por una madurez armoniosa y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio ideal entre fruta y estructura.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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