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Calon Ségur 1994
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Procedente de Saint-Estèphe, el Calon Ségur 1994 (3er Grand Cru Classé) revela suelos de arcilla y gravas. Criado en barricas de roble, este Burdeos tinto ofrece notas de frutos negros, cedro y especias. Su boca aterciopelada y mineral, con taninos precisos, acompañará perfectamente caza y quesos curados.
Dominio histórico del Médoc, arraigado en la denominación Saint-Estèphe, donde se entrelazan la tradición familiar y la exigencia vitícola desde hace siglos.
- Terruño: Suelos de arcilla y gravas a orillas del Gironda, que confieren a los vinos una estructura carnosa y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble nuevo para lograr una armonía entre potencia y elegancia, respetando los métodos bordeleses clásicos.
Notas de cata del vino Château Calon-Ségur Calon Ségur 1994
A la vista: Capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez sutilmente pátinada por el tiempo.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, cedro y tabaco rubio, realzados por un toque de sotobosque húmedo y una discreta salinidad yodada.
En boca: Textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fundida, dejando paso a un final largo, calcáreo y de una elegancia persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su expresión.
Añada 1994
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos estructurados y accesibles, conservando al mismo tiempo una bella frescura.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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