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Yquem 1950

Château d'Yquem, icono de Sauternes, encarna la excelencia del vino licoroso con un saber hacer legendario. La añada 1950, compuesta por un 75 % de Sémillon y un 25 % de Sauvignon Blanc, extrae su riqueza de un terruño de arcilla y gravas, sublimado por las brumas matinales del Ciron, propicias para el desarrollo de la podredumbre noble. Esta añada, nacida de un año equilibrado, se beneficia de una vinificación meticulosa con pasadas sucesivas y una crianza de tres años en barricas nuevas, garantizando una concentración y una complejidad notables. En boca, revela aromas profundos de caramelo, albaricoque confitado, vainilla y una fina mineralidad. Su textura untuosa está sustentada por una acidez viva que le confiere frescura y longitud. Ideal con un foie gras salteado o un postre afrutado, el Château d'Yquem 1950 es una rareza preciosa, que ofrece una experiencia gustativa inolvidable para los amantes de los grandes vinos licorosos.

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