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Clos des Papes 2024
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El Clos des Papes 2024, ensamblaje de Grenache de los terruños pedregosos de Châteauneuf-du-Pape, se cría en tinas. Nariz de mora y especias, boca fresca con taninos finos y final mineral. Ideal con platos mediterráneos o para una guarda de varios años.
Bodega familiar arraigada en Châteauneuf-du-Pape, donde la tradición rodanesa se perpetúa con una exigencia poco común.
- Terruño: Suelos de guijarros rodados y arcillo-calcáreos de la denominación Châteauneuf-du-Pape, que esculpen vinos de una mineralidad distintiva y una elegancia profunda.
- Vinificación: Métodos ancestrales – despalillado total, crianza en tinas viejas – para una expresión pura y una tensión sedosa.
Notas de cata del vino Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Tinto 2024
A la vista: Capa rubí intensa con reflejos profundos, de textura aterciopelada y densidad craesa.
En nariz: Aromas de mora silvestre y frambuesa fresca, realzados por notas de violeta y garriga, antes de un toque salino y especiado en el fondo.
En boca: Ataque jugoso y vivo, sostenido por una acidez precisa y taninos sedosos, con una mineralidad persistente y un final largo, marcado por matices de frutas rojas maduras.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2024
Una añada marcada por una frescura vibrante y una madurez equilibrada, que refleja la elegante firma de la bodega.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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