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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2001
Procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée, el 1er Cru Les Chaumes 2001 del Domaine François Lamarche es un Pinot Noir criado en barricas. Notas de cereza, especias y champiñón. Boca sedosa y mineral. Perfecto con carnes rojas o quesos, para beber hasta 2025.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los primeros crus de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una profundidad poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para revelar la pureza del Pinot Noir y la firma del lieu-dit.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes 2001
A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta marchita, sotobosque húmedo y especias suaves, realzados por un toque salino y cretoso.
En boca: Textura aterciopelada, acidez viva y mineralidad pedregosa, sostenida por un final largo y tenso, donde se mezclan regaliz y frutas maduras.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para exaltar su complejidad.
Añada 2001
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2025, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los primeros crus de la Côte de Nuits, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una profundidad poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para revelar la pureza del Pinot Noir y la firma del lieu-dit.
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En nariz: Aromas de cereza negra, violeta marchita, sotobosque húmedo y especias suaves, realzados por un toque salino y cretoso.
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