Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2011
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2011, nacido de las laderas calcáreas de la Côte de Nuits, expresa la elegancia del Pinot Noir. Este vino criado en barricas desvela aromas de frutos rojos, flores y un toque de madera, con una textura fina y un final fresco. Para degustar o guardar 10-15 años.
Enclavado en el corazón del Château de Chambolle-Musigny, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña, forjados por un terruño excepcional y una vinificación de una precisión poco común.
- Terruño: Las vides arraigan en las laderas calcáreas de la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y las suaves pendientes de Chambolle-Musigny confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una fineza aromática única.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con el Pinot Noir, que combina la tradición borgoñona y el saber hacer contemporáneo, para obtener cuvées de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2011
A la vista: Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, como un terciopelo líquido que capta la luz de las laderas borgoñonas.
En nariz: Un bouquet aéreo donde se entremezclan la frambuesa fresca, los pétalos de rosa marchita, un toque de champiñón de bosque y un punto salino que recuerda los subsuelos calcáreos del terruño.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una acidez tensa, mientras que una mineralidad calcárea se estira en un final largo y fresco, dejando una huella de pureza y elegancia.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2011
Una añada marcada por una madurez temprana y un equilibrio delicado, donde la frescura y la fineza de los aromas se expresan con una elegancia natural.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2030, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, alejado de la luz y las vibraciones).
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