Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 2011
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2011, nacido de las laderas calcáreas de la Côte de Nuits, expresa la elegancia del Pinot Noir. Este vino criado en barricas desvela aromas de frutos rojos, flores y un toque boisé, con una textura fina y un final fresco. Para degustar o guardar 10-15 años.
Enclavada en el corazón del Château de Chambolle-Musigny, esta bodega familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña, moldeados por un terruño excepcional y una vinificación de extraordinaria precisión.
- Terruño: Las viñas arraigan en las laderas calcáreas de la Côte de Nuits, donde los suelos arcilloso-calcáreos y las suaves pendientes de Chambolle-Musigny confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una finura aromática únicas.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso con la Pinot Noir que combina la tradición borgoñona con el saber hacer contemporáneo para crear vinos de notable pureza y tensión.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2011
A la vista: Un color rubí profundo con reflejos granates, de textura sedosa y luminosa, como un terciopelo líquido que capta la luz de las laderas borgoñonas.
En nariz: Un bouquet etéreo en el que se entremezclan la frambuesa fresca, los pétalos de rosa marchita, un toque de setas silvestres y una nota salina que recuerda al subsuelo calcáreo del terruño.
En boca: Una entrada viva y precisa, sostenida por taninos sedosos y una acidez vibrante, mientras una mineralidad calcárea se prolonga en un final largo y fresco que deja una impresión de pureza y elegancia.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña, para liberar toda su complejidad aromática.
Anada 2011
Una anada marcada por una maduración temprana y un equilibrio delicado, en la que la frescura y la finura de los aromas se expresan con natural elegancia.
- Potencial de guarda: Se puede disfrutar hasta 2030, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, protegido de la luz y las vibraciones).
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