Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2013
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2013 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier extrae su mineralidad de los suelos calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir criado en barrica seduce por sus aromas de mora y su toque terroso. Frescura y taninos sedosos en boca. Ideal hasta 2035 con caza y quesos.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Chambolle-Musigny, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y discreción.
- Terruño : Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Nuits, cuna de los Pinot Noir más elegantes de Borgoña, moldeados por climas de excepción como Les Fuées.
- Vinificación : Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para revelar la pureza de la fruta y la mineralidad del terruño, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2013
- A la vista : Capa rubí profunda con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, anunciando una materia densa y precisa.
- En nariz : Aromas de mora silvestre y arándano fresco se entrelazan con notas de sotobosque húmedo, regaliz y un toque mineral calcáreo, sello del terruño de Les Fuées.
- En boca : Entrada franca y tensa, donde la mineralidad se mezcla con una acidez viva y taninos sedosos, para un final largo y salino, sostenido por una elegancia natural.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2013
Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio excepcional, donde la frescura de la fruta se conjuga con una estructura tánica refinada.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2035, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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