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Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
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Le Krug Grande Cuvée Édition 28 Rosé, issu des terroirs crayeux de Reims, unit 32 vins (2010-2016) où le Pinot Noir (58 %) domine. Notes de framboise, pivoine et écorce d’orange, bulle précise et fraîcheur minérale. À savourer jusqu’en 2030 avec Saint-Jacques ou magret.
Maison de légende fondée en 1843 à Reims, Krug incarne l’exigence absolue dans l’art de l’assemblage champenois – un héritage familial perpétué avec une précision rare.
- Terroir : Les vignobles de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne, où les sols crayeux et calcaires sculptent des raisins d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Assemblages méticuleux de vins de réserve, élevés en fûts de chêne et patiemment affinés sur lies pour révéler une complexité inégalée.
Notes de dégustation du vin Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
À l’œil – Une robe pêche saumonée, d’une luminosité délicate, où danse une mousse fine et persistante, comme une soie liquide.
Au nez – D’abord la fraîcheur acidulée de la framboise et de la pivoine, puis des notes plus profondes d’écorce d’orange confite et de poivre blanc, avant une touche saline rappelant la pierre humide des grands terroirs champenois.
En bouche – Une texture soyeuse et vibrante, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et élégante, où se mêlent vivacité et amplitude.
À servir entre 8 et 10°C, dans une flûte à champagne pour préserver sa finesse aromatique.
Millésime non millésimé
Cette cuvée, fruit d’un assemblage de six années (2010 à 2016), transcende les millésimes pour offrir une harmonie intemporelle, où chaque vin apporte sa signature unique.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’à 15 ans dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière), pour laisser s’épanouir sa complexité.
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