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Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
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Die Krug Grande Cuvée Édition 28 Rosé, aus den Kreide-Terroirs von Reims, vereint 32 Weine (2010–2016), in denen Pinot Noir (58 %) dominiert. Noten von Himbeere, Pfingstrose und Orangenschale, präzise Perlage und mineralische Frische. Bis 2030 zu genießen, ideal zu Jakobsmuscheln oder Entenbrust.
Als legendäres, 1843 in Reims gegründetes Haus verkörpert Krug den absoluten Anspruch in der Kunst der champenischen Assemblage – ein Familienerbe, das mit seltener Präzision fortgeführt wird.
- Terroir : Die Weinberge der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und des Vallée de la Marne, wo die Kreide- und Kalksteinböden Trauben von unverwechselbarer Mineralität formen.
- Vinifikation : Akribische Assemblage aus Reserveweinen, in Eichenfässern ausgebaut und geduldig auf der Hefe verfeinert, um eine unvergleichliche Komplexität zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
Für das Auge – Ein lachsrosafarbenes Kleid von zarter Leuchtkraft, in dem eine feine und anhaltende Mousse tanzt, wie flüssige Seide.
In der Nase – Zunächst die säuerliche Frische von Himbeere und Pfingstrose, dann tiefere Noten von kandierter Orangenschale und weißem Pfeffer, bevor ein salziger Hauch an den feuchten Stein der großen champenischen Terroirs erinnert.
Am Gaumen – Eine seidige und lebhafte Textur, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem langen und eleganten Abgang erstreckt, in dem sich Lebendigkeit und Fülle vereinen.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte servieren, um die aromatische Feinheit zu bewahren.
Non-Vintage
Diese Cuvée, das Ergebnis einer Assemblage aus sechs Jahren (2010 bis 2016), transzendiert die Jahrgänge, um eine zeitlose Harmonie zu bieten, in der jeder Wein seine einzigartige Handschrift einbringt.
- Reifepotenzial : Bis zu 15 Jahre unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt) aufbewahren, damit sich die Komplexität voll entfalten kann.
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