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Marcel Lapierre Beaujolais 2025
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Marcel Lapierre Beaujolais 2025, procedente de viñas viejas de Gamay en los suelos graníticos de Lancié, se vinifica sin azufre añadido. Notas de cereza y violeta, boca fresca y mineral y textura sedosa. Ideal con carnes blancas o como aperitivo, para disfrutar ya o guardar de 2 a 5 años.
Bodega familiar arraigada en Morgon desde 1909, pionera de los vinos naturales en Beaujolais.
- Terruño: suelos graníticos y arenosos de Lancié, en los límites de la denominación Morgon, donde el Gamay expresa su mineralidad y frescura.
- Vinificación: método natural —maceración semicarbónica, racimos enteros y sin azufre añadido— para obtener vinos de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Domaine Marcel Lapierre Beaujolais 2025
A la vista: un color rojo cereza de aspecto sedoso, animado por reflejos vivos y una ligera transparencia que evoca el granito.
En nariz: aromas de guinda, violeta fresca y frambuesa ácida, seguidos de un toque salino y calcáreo que recuerda los suelos de Lancié.
En boca: una entrada suave y jugosa, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad granítica; el final, largo y salino, deja una sensación de elegante frescura.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino tinto de tamaño mediano para preservar su tensión y vivacidad.
Anada 2025
La anada 2025 encarna el sello de la bodega: un Gamay vibrante en el que la fruta y la mineralidad se equilibran con naturalidad.
- Potencial de guarda: conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su frescura y vivacidad.
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