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Marcel Lapierre Beaujolais 2025
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Le Marcel Lapierre Beaujolais 2025, issu de vieilles vignes de Gamay sur sols granitiques de Lancié, est vinifié sans soufre ajouté. Notes de cerise et violettes, bouche fraîche et minérale, texture soyeuse. Parfait pour viandes blanches ou apéritif, à déguster dès aujourd’hui ou à garder 2 à 5 ans.
Domaine familial ancré à Morgon depuis 1909, pionnier des vins nature dans le Beaujolais.
- Terroir : Sols granitiques sableux de Lancié, en lisière de l’appellation Morgon, où le Gamay exprime sa minéralité et sa fraîcheur.
- Vinification : Méthode naturelle – macération semi-carbonique, grappes entières, sans soufre ajouté – pour des vins d’une pureté vibrante.
Notes de dégustation du vin Domaine Marcel Lapierre Beaujolais 2025
À l’œil – Une robe rouge cerise d’une texture soyeuse, animée par des reflets vifs et une légère transparence granitique.
Au nez – Arômes de cerise griotte, de violette fraîche, de framboise acidulée, puis une touche saline et crayeuse qui rappelle les sols de Lancié.
En bouche – Une attaque tendre et juteuse, portée par une acidité précise et une minéralité granitique ; la finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur élégante.
Servir entre 12 et 14 °C dans un verre à vin rouge de taille moyenne pour préserver sa tension et son éclat.
Millésime 2025
Le millésime 2025 incarne la signature du domaine : un Gamay vibrant, où le fruit et la minéralité s’équilibrent avec une justesse naturelle.
- Potentiel de garde : À conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver sa fraîcheur et son éclat.
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