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Marthe Henry Hautes Côtes de Beaune 2022 blanco
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Marthe Henry Hautes Côtes de Beaune 2022 blanco, procedente de los suelos calcáreos de las Hautes Côtes. Este Chardonnay, criado en barricas de roble, ofrece notas de cítricos, sílex y flores blancas. Boca viva y sedosa, final mineral y tenso. Perfecto con mariscos o quesos frescos, para saborear desde hoy o en 2-4 años.
Un domaine familiar arraigado en las alturas de la Côte de Beaune, donde la viña dialoga con el cielo borgoñón.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de las Hautes Côtes de Beaune, la altitud y la frescura preservan la tensión del Chardonnay.
- Vinificación: Fermentación natural, crianza en barricas de roble antiguas para una estructura sedosa y una expresión pura del varietal.
A la vista: Color dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una textura ligeramente untuosa.
En nariz: Aromas de limón confitado, flor de espino blanco y piedra de pedernal, realzados por un toque salino y una punta de miel de acacia.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Una añada marcada por una madurez temprana y una frescura preservada, ideal para los vinos blancos de Borgoña.
- Potencial de guarda: A disfrutar hasta 2028, conservar en un lugar fresco y alejado de la luz.
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