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Méo Camuzet Richebourg 2019
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El Richebourg Grand Cru 2019 de Méo-Camuzet, Pinot Noir de Borgoña, seduce por sus notas de frutos rojos, especias y su mineralidad. En boca, combina sedosidad y tensión viva. Un vino de guarda, perfecto con caza o queso curado.
Una bodega familiar arraigada en el corazón de la Côte de Nuits, donde el respeto por el terruño se transmite de generación en generación.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de los grand cru de Borgoña, especialmente en Vosne-Romanée, donde la Pinot Noir revela toda su complejidad mineral y frutal.
- Vinificación: Un enfoque preciso y respetuoso que combina la tradición borgoñona con la modernidad para elaborar vinos de elegancia tensa y gran pureza.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019
A la vista: Color rojo profundo con reflejos granates, densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Aromas de cereza negra y frambuesa madura se entrelazan con notas de sotobosque, regaliz y violeta, realzadas por un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una estructura tánica firme pero sedosa, que da paso a un final largo y mineral en el que se entremezclan especias dulces y frutos negros.
Temperatura de servicio: 14-16°C – Copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2019
Una anada marcada por el equilibrio, en la que la madurez de la fruta se une a una frescura mineral característica de los grandes vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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