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Borgoña
| Clos Vougeot
Méo Camuzet Clos Vougeot Le Passage 2023
123035
Tinto
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El Méo-Camuzet Clos Vougeot « Le Passage » 2023, procedente de suelos calcáreos, es un Pinot Noir criado en barricas de roble. Aromas de frutos rojos, especias y trufa, boca sedosa y mineral. Perfecto para una guarda hasta 2040, sublime con carnes y caza.
Méo-Camuzet
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Borgoña, donde el legado vitivinícola se transmite con exigencia y respeto por el terruño.
- Terruño: suelos calcáreos y pedregosos de Vosne-Romanée y del Clos de Vougeot, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: un enfoque poco intervencionista, donde las levaduras indígenas y la crianza en barricas de roble nuevas revelan la pureza del Pinot Noir.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Borgoña, donde el legado vitivinícola se transmite con exigencia y respeto por el terruño.
- Terruño: suelos calcáreos y pedregosos de Vosne-Romanée y del Clos de Vougeot, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: un enfoque poco intervencionista, donde las levaduras indígenas y la crianza en barricas de roble nuevas revelan la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Méo-Camuzet Clos Vougeot Le Passage 2023
A la vista – una capa granate profundo con reflejos densos, de textura casi sedosa a la luz.
En nariz – aromas de cereza negra y frambuesa fresca se entrelazan con notas más profundas de trufa, especias suaves y un toque salino, como un eco de los suelos calcáreos.
En boca – un ataque aterciopelado, impulsado por una acidez viva y una trama tánica delicada, que se alarga en un final mineral y persistente, donde se adivina la tensión del terruño.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: para disfrutar desde ahora por su fruta generosa, o conservar hasta 2040 en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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