Thibault Liger Belair Richebourg 2019 Magnum
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El Thibault Liger-Belair Richebourg 2019 Magnum, nacido en las laderas arcillo-calcáreas del Grand Cru Richebourg, expresa la pureza del Pinot Noir. Vinificado en barricas, ofrece cereza, especias y un toque mineral. Denso y elegante, se guarda 15-25 años y sublima la caza mayor o las trufas.
Un dominio familiar arraigado en Borgoña, donde se combinan el patrimonio vitícola y la exigencia biodinámica.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Enfoque natural y preciso, que combina la tradición borgoñona y el respeto por la fruta para obtener cuvées de una tensión notable.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg 2019 Magnum
A la vista – Una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz – Primero aromas de cereza negra y violeta fresca, seguidos de notas de regaliz, sotobosque húmedo y un toque salino que recuerda los suelos calizos del terruño.
En boca – Una textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino, donde se despliegan matices de trufa y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa borgoñona para revelar toda su complejidad.
Cosecha 2019
Una cosecha marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos de una concentración y una frescura notables.
- Potencial de guarda: 15 a 25 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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