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Borgoña
| Clos Vougeot
Méo Camuzet Clos Vougeot Près le Cellier 2023
122748
Tinto
75cl
91-93/100
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El Clos Vougeot Grand Cru Près le Cellier 2023 del Domaine Méo-Camuzet expresa el terruño arcillo-calcáreo del Clos de Vougeot. Este Pinot Noir, criado en barricas, revela aromas de mora y especias. En boca, sedoso y mineral, final salino. Para degustar a partir de 2028 con un cordero o trufas.
Domaine Méo-Camuzet
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la exigencia del terruño dialoga con un patrimonio vitícola secular.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Vosne-Romanée y Vougeot, cuna de los grands crus borgoñones, que dan forma a vinos de una profundidad mineral y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir, entre tensión y sedosidad.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot Près le Cellier 2023
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granate, de una textura densa y luminosa, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta y regaliz, antes de dar paso a un toque mineral, casi calcáreo, que evoca los suelos calcáreos del Clos.
En boca: Ataque sedoso y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina que alarga el final en una larga persistencia, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre concentración y frescura.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de las vibraciones.
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la exigencia del terruño dialoga con un patrimonio vitícola secular.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Vosne-Romanée y Vougeot, cuna de los grands crus borgoñones, que dan forma a vinos de una profundidad mineral y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir, entre tensión y sedosidad.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot Près le Cellier 2023
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granate, de una textura densa y luminosa, que anuncia una materia generosa y precisa.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta y regaliz, antes de dar paso a un toque mineral, casi calcáreo, que evoca los suelos calcáreos del Clos.
En boca: Ataque sedoso y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina que alarga el final en una larga persistencia, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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