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Ruinart Blanco de Blancas
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El Ruinart Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, es un ensamblaje de Premiers Crus de la Côte des Blancs. Fresco y mineral, ofrece aromas de cítricos y flores blancas, con una boca salina y equilibrada. Ideal para guardar de 5 a 7 años, realza los mariscos.
Fundada en 1729 en Reims, Ruinart encarna el legado más antiguo de las casas de Champagne, donde la excelencia del Chardonnay se expresa con una elegancia atemporal.
- Terruño : Suelos de tiza de la Côte des Blancs, la Montagne de Reims y el Sézannais, de los que el Chardonnay obtiene su mineralidad y frescura.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de 25 a 30 crus, enriquecido con vinos de reserva para lograr una complejidad armoniosa y el sello reconocible de Ruinart.
Notas de cata del vino Ruinart Blanc de Blancs
- A la vista : Color amarillo pálido con reflejos verdes y dorados y un brillo cristalino, animado por un flujo de burbujas finas y persistentes.
- En nariz : Aromas vivos de cítricos frescos —lima y pomelo—, seguidos de toques exóticos de piña y mango, realzados por notas de flores blancas y un matiz especiado de jengibre y cardamomo.
- En boca : Entrada sedosa y amplia, en la que la tensión del Chardonnay se equilibra con una redondez frutal —melocotón blanco y frutas tropicales—, antes de un final mineral y salino, largo, preciso y refrescante.
Servir a 8 °C en una copa tulipán de abertura amplia para liberar toda su complejidad aromática.
Anada NM
Cuvée de ensamblaje sin anada, concebida para revelar la constancia del estilo Ruinart a lo largo de los años.
- Potencial de guarda : Para disfrutar entre 3 y 5 años después de su compra, conservado protegido de la luz a una temperatura de entre 7 y 15 °C, con una humedad superior al 70 %.
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