Personalice su experiencia
Dom Pérignon 2017
Las otras añadas
100% de los vinos
ofrecidos en stock
Envío en
48/72h
Gastos de envío gratuitos
a partir de 600€ en Francia
Calcular el coste de mi entrega
Pregunta sobre el producto /
¿Necesita ayuda?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Dom Pérignon Vintage 2017, procedente de los suelos calcáreos de Champaña, ensambla Chardonnay y Pinot Noir. Afinado durante ocho años, este champán revela un manto dorado y una efervescencia fina. Nariz de petricor y jazmín, boca mineral y tensa. Ideal con mariscos o cordero, hasta 2054.
Dom Pérignon encarna la excelencia champañesa desde 1921, anclada en los grands crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs. Una búsqueda ininterrumpida de equilibrio entre audacia y precisión.
- Terruño : Los suelos calcáreos de Champaña, entre Reims y Épernay, ofrecen una mineralidad única y una frescura vibrante, sublimada por Pinot Noir y Chardonnay de excepción.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza prolongada sobre lías y dosificación mínima para revelar la pureza del fruto y la complejidad del tiempo.
- A la vista : Manto dorado con reflejos verdes, animado por una efervescencia fina y persistente, de textura sedosa y luminosa.
- En nariz : Aromas de petricor que mezclan el calor de la tierra con la frescura del jazmín, seguidos de notas de cortezas de cítricos confitados, flores blancas y un toque salino y calcáreo.
- En boca : Ataque generoso y cremoso, donde se despliegan sabores exóticos y vegetales, sostenidos por una elegante tensión entre amargor y acidez, grasa y mineralidad, para un final brillante y largo.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán acampanada para liberar sus aromas.
Una añada marcada por contrastes climáticos, donde el calor histórico y las heladas primaverales forjaron uvas de una madurez excepcional, que combinan riqueza y tensión.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2054 en condiciones óptimas (12-14 °C, alejado de la luz).
También le podría gustar
Otros vinos de la denominación Champagne
