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El Chambertin Grand Cru 1993 de Domaine Trapet Père & Fils revela el terroir calcáreo de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, con notas de cereza, bayas maduras y especias, seduce por su boca aterciopelada, su frescura y su mineralidad. Perfecto con un magret de pato o una tabla de quesos.

Domaine Trapet Père & Fils
Un dominio familiar arraigado en los Grands Crus de Gevrey-Chambertin, donde el legado borgoñón se transmite desde 1859.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de las laderas de Chambertin, cuna de los Pinot Noir más profundos y minerales de Borgoña.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura de la variedad.

Notas de cata del vino Domaine Trapet Père & Fils Chambertin 1993

A la vista: Capa granate con reflejos teja, de textura sedosa y ligeramente velada por el tiempo.
En nariz: Aromas de guinda confitada, sotobosque húmedo, regaliz dulce y un toque mineral que recuerda a la creta de las laderas.
En boca: Entrada aterciopelada, acidez viva y taninos fundidos, sostenidos por una mineralidad cretácea y un final salino, de una elegante longitud.

Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar sus matices.

Añada 1993

Una añada marcada por una madurez precoz y condiciones climáticas equilibradas, que ofrece vinos estructurados y armoniosos.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar hasta 2030 en una bodega fresca y húmeda.

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